Söğütlü Lokanta

Ne Eksik,
Ne Fazla.

Söğütlü, hızlı akan şehir hayatında durup nefes alabileceğiniz bir lokanta. Her detay, lezzeti ve huzuru bir arada sunmak için düşünülmüş.

Ne Eksik,
Ne Fazla.

Söğütlü, hızlı akan şehir hayatında durup nefes alabileceğiniz bir lokanta. Her detay, lezzeti ve huzuru bir arada sunmak için düşünülmüş.

Ne Eksik,
Ne Fazla.

Söğütlü, hızlı akan şehir hayatında durup nefes alabileceğiniz bir lokanta. Her detay, lezzeti ve huzuru bir arada sunmak için düşünülmüş.

Hikayemiz

Söğütlü Lokanta, MICHELIN Bib Gourmand ödüllü Şef Deniz Şahin’in öncülüğünde Kadıköy Terminal’de açılmış, geleneksel Anadolu mutfağını yalın ve incelikli bir yorumla sunan bir müdavim lokantasıdır. Mevsimsel, yerel ve zamana direnen tariflerle şekillenen menüsü, sadeliği ve derinliği bir araya getirir. Kadıköy’ün kültürel ruhunu yansıtan samimi atmosferiyle, her lokmada geçmişin izini bugünün damak zevkiyle buluşturur.

İLETİŞİM

Menü

Anadolu Mutfağına Saygı

Söğütlü, yüzlerce yıllık tarifleri bugünün inceliğiyle sunar. Geleneksel Anadolu mutfağının özüne bağlı kalarak, sadelikten güç alan bir lezzet anlayışıyla çalışır.

Şef Deniz Şahin İmzası

MICHELIN Bib Gourmand ödüllü Şef Deniz Şahin, mutfağa sadece tarif değil; vizyon, hafıza ve zarafet katıyor. Her tabak, onun ustalığını ve Anadolu’ya olan bağlılığını yansıtır.

MENÜYÜ GÖRÜNTÜLE

Afiyetle Muhabbetle

Yerellik ve Mevsimsellik

Söğütlü’nün mutfağı; mevsiminde, yerinden ve sürdürülebilir ürünlerle şekillenir. Her malzeme, sadeliğin içindeki zenginliği ortaya çıkarmak için özenle seçilir.

Kadıköy’ün Yeni Klasiklerinden

Terminal’de konumlanan Söğütlü, Kadıköy’ün çok katmanlı kültürüne saygı duruşu niteliğinde. Samimi atmosferiyle hem müdavimlerini hem de yeni keşif arayanları ağırlıyor.